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2008.09.30 (Tue)

失敗なし☆簡単中華丼♪

ログスターのテーマより、主婦の味方!簡単♪スピードメインディッシュ♪について
書きたいと思います(*'ー'*)

これを常備している方は少ないかもしれませんが、ラーメンスープの素が小さい缶で
売っているのをご存知でしょうか?

このラーメンスープの素を使った簡単、中華丼の作り方を紹介します♪
素は、塩味・醤油味どちらでもかまいません。

まずは、お好みの野菜を火が通りやすい大きさに切ります。冷蔵庫の残り物でOK!
中華鍋に油をひき、薄切り肉、なければイカ・タコ・エビなどを炒めます。
色が変わったら、野菜も入れて全体に油がまわるよう炒めます。
水を入れ沸騰したらアクを取り、ラーメンスープの素を入れ味見します。

水溶き片栗粉を入れるので味は濃い目にしましょう。
火を弱めて、少しづつ水溶き片栗粉を入れ、あんがお好みに硬さになったら完成です。

あつあつごはんにかけて、簡単中華丼の完成です!
鍋一つで、何も考えずに作れるのにしっかり本格的な味の中華丼ができますよ~♪


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タグ : ログスター レビュー

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